Острые куриные рулетики с сыром

Это блюдо, аналог котлет по Киевски, но придутся по вкусу всем. Особенно хозяйкам, которые не любят возиться с трудоемкими котлетами, а удивить вкусненьким домочадцев очень хочется.

Для приготовления (на 5 персон) вам понадобится:

  1. 1 кг. куриного филе без кожи;
  2. 60 гр. давленного чеснока;
  3. 75 гр. мелко нарезанной кинзы;
  4. 50 гр. любого твердого сыра
  5. 75 гр. сыра Фета
  6. 1 ч.л. белого перца
  7. 1 ст.л. соли

Хотя перец и соль вы можете добавлять по своему вкусу.
Мелко нарезанную кинзу и давленный чеснок быстро обжариваем на сковороде, с небольшим количеством масла. После этого перекладываем в посуду, где даем этой пряной смеси полностью остыть. Твердый сыр трем, фету мнем и перемешиваем с чесноком и кинзой. Это наша начинка. Теперь куриные грудки разрезаем вдоль пластами и отбиваем на тонкие отбивные, желательно без отверстий. Солим и перчим курицу. Можно подготовить все «отбивные» сразу, и на получившееся количество разделить частями начинку. Начинку выкладываем в серединку каждой заготовки по диаметру, немного не доходя до краев. И аккуратно заворачиваем. Проверьте, что бы не было отверстий через которые может вытекать сыр. Запекаем наши рулеты на противне 25-30 минут при 250 ° С.
К столу подаем обязательно горячими со свежими овощами или легким овощным салатом.
Наше блюдо будет не только вкусным, сытным, но и полезным.

Острые куриные рулетики с сыром
Острые куриные рулетики с сыром

Читайте также

Хурма

Полезные свойства хурмы

Хурма является источником множества витаминов и микроэлементов, которые помогут твоему организму оздоровиться и избежать некоторых …

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *