Домашний рецепт сыра «Филадельфия»

Сыр «Филадельфия» необходим для приготовления чизкейка. Его цена в магазине достаточно высокая, по крайней мере вы не будете покупать его каждый день. А вот приготовить его дома вполне реально, и доступно.

Для приготовления вам понадобиться:

  • 1 литр пастеризованного молока
  • 0.5 литра кефира
  • 1 яйцо
  • 1 ч. Ложка соли
  • 1 ч. ложка сахара
  • лимонная кислота на кончике ножа

Начинаем готовить как домашний творог. Доводим молоко до кипения добавляем соль и сахар, постоянно помешивая. Выключаем плиту как только закипит и тут же вливаем в молоко кефир. Мешаем пока молоко не свернется. Откидываем на марлю и даем стечь сыворотке в течении минут 15. Яйцо с добавлением небольшого количества лимонной кислоты хорошенько взбить. Затем яйцо хорошенько взбить с творогом.
Сыр готов. Приятного аппетита.

Домашний рецепт сыра "Филадельфия"
Домашний рецепт сыра «Филадельфия»

Читайте также

Хурма

Полезные свойства хурмы

Хурма является источником множества витаминов и микроэлементов, которые помогут твоему организму оздоровиться и избежать некоторых …

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *